SUP TAHU GORENG

Bahan :
   2   bh  tahu cina, haluskan
 30   grm tepung sagu
   1   btr putih telur
   4   bh bawang putih, haluskan
   1   btg daun bawang, iris halus
1/2   sdt garam
1/2   sdt lada bubuk
200  ml minyak goreng

Kuah :
1/4    sdt pala bubuk
1/2    sdt lada bubuk
   2    sdt garam
   5    sdm minyak goreng
   5    bh bawang putih, haluskan
   4    bh bawang merah, haluskan
   3    btg seledri
   1    sdt kaldu ayam bubuk
   1    bh wortel,iris
 50    gr kapri
 50    gr makaroni
  1     ltr air

Cara membuat :

• Campur semua bahan tahu, aduk rata, bulatkan seperti bakso. 
• goreng tahu dalam minyak panas.
• Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan air dan kaldu bubuk, seledri. masak hingga mendidih.
• tambahkan tahu goreng , wortel, kapri, makaroni, garam, lada, pala. Masak hingga semua sayur matang.