10 btr telur ayam, rebus
2 bh cabe merah, iris serong
2 bh cabe hijau, iris serong
10 bh cabe rawit merah utuh
3 lbr daun salam
3 cm lengkuas
1 btg serai
3 sdm tauco
1 sdt gula pasir
1/4 sdt lada bubuk
300 cc santan dari 1/2 butir kelapa
Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang di haluskan :
8 btr bawang merah
4 btr bawang putih
10 bh cabe keriting
Cara membuat :
- Rebus telur hingga matang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, cabe merah, cabe hijau, cabai rawit, daun salam, lengkuas, serai hingga harum.
- Masukkan santan, tauco, gula pasir, lada dan telur rebus.
- Masak hingga bumbu meresap dan matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar