300 grm daging giling
250 grm kentang kecil, goreng,
400 cc santan dari 1/2 btr kelapa
1 sdt garam
5 bh cabe merah, iris tipis
1 bh tomat, iris kecil
10 bh bawang merah, iris
3 papan petai
minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
6 bh bawang putih
8 bh cabe merah
Cara membuat :
- Campur daging giling dan garam, aduk rata. Pulung bulat.
- Tumis bawang merah hingga harum, tambahkan bumbu halus,aduk rata. masak hingga harum.
- Masukan daging tambahkan santan , miasak hingga mendidih. Beri gula petai , kentang, cabai iris dan tomat.
- Masak hingga berminyak. Dan angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar