350 cc santan
10 btr telur ayam rebus
4 lbr daun salam
4 cm lengkuas
2 sdm petis
1 sdt gula merah
1/2 sdt garam
1 btg daun bawang, iris
Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang duhaluskan:
8 btr bawang merah
4 bh bawang putih
5 bh cabe rawit merah
5 bh cabe merah
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, cabe merah hingga harum. Tambahkan petis. Aduk rata.
- Masukkan santan gula merah, garam dan bumbu meresap.
- Tambahkan daun bawang. Angkat. Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar